Орех Зибольда
Орех Зибольда один из самых зимостойких представителей семейства Ореховые. Высота дерева может достигать 20 метров, а диаметр ствола - до 1 метра.
Растение однодомное, мужские цветки имеют вид сережек собранных в группы по 2-5 штук, женские цветки расположены на концах побегов группами 12-20 штук, цветение в Средней полосе начинается в мае.
Листья крупные (40-60 см.) расположены очередно. Каждый лист состоит из 10-20 более мелких листочков продолговатой формы, длиной 7-18 см. и шириной около 5 см.
Кора ствола глубоко изрезана, цвет зелено-серый, в молодом возрасте с желтоватым оттенком.
Орех Зибольда можно встретить под названиями: Орех айлантолистный, Juglans sieboldiana Maxim.
Родина и ареал культивирования:
Родиной ореха Зибольда является Сахалин, Курильские острова и часть Японских островов (горные леса). В России в естественной среде ареал распространения невелик и постепенно сокращается, поэтому этот вид занесен в Красную Книгу. Тем не менее, в культуре он весьма прост в уходе и с легкостью может выращиваться в Средней полосе.
В Европейских странах был введен в культуру в конце 19 века. Немало этому способствовал голландский ботаник Ф.Ф. Зибольд, имя которого и получил орех впоследствии. В настоящее время он широко распространен и в Европе, и в Америке. Хотя следует заметить, что все же ареал распространения охватывает больше северные территории, названных регионов, поскольку в южных он не может конкурировать с грецким орехом.
Плодоношение:
Плодоносить начинает довольно поздно, в 5-8 летнем возрасте и поэтому может показаться, что в коммерческих целях выращивать его нет смысла, но при правильной закладке сада высокая продолжительность жизни компенсирует медленный рост.
Диаметр плода составляет около 5 см, диаметр ореха 4 см. По вкусу орехи похожи на грецкие, но без характерной горечи, хотя по размеру ядра немного уступает ему. Ядра очищаются легко, извлекаются полностью. Плоды формируются на концах веток и растут кистями. В одной кисти может находиться до 20 плодов.
Массовое созревание плодов происходит в сентябре.
Жирность ядер составляет 63%.
С одного взрослого дерева в урожайный год можно собрать в среднем 40 кг орехов, уже очищенных от внешней зеленой оболочки. Урожайность наступает каждые два-три года.
Условия выращивания:
Почва для посадки должна иметь либо нейтральную, либо слабощелочную реакцию. Это важно, поскольку такая требовательность к почве заложена генетически и на кислых почвах орех Зибольда, скорее всего, будет угнетенным и не перенесет сильных морозов.
Орех Зибольда требователен к плодородию почвы, не выносит плотного затенения.
Молодые листья могут поражаться возвратными заморозками, но быстро восстанавливаются.
В Средней полосе, как правило, растет в несколько стволов, то есть напоминает больше высокий куст, чем дерево. Это связано с тем, что молодые саженцы могут обмерзать до уровня снега, а затем из корневой шейки появляются побеги замещения и впоследствии развиваются три-четыре самых сильных
Размножаться может семенным путем, прививкой или черенкованием. В отличие от других видов орехов, у ореха Зибольда черенки приживаются даже без стимуляторов укоренения, процент приживаемости составляет около 30%
Хозяйственное использование:
- Плоды орехов используют в пищу.
- Из древесины изготавливают мебель и ложе для ружей.
- Использование всех частей растения в народной медицине.
- Орех Зибольда, можно использовать в декоративных насаждениях. А поскольку он также как и сердцевидный орех имеет способность к очищению воздуха, рекомендуется высаживать его в городах.